Kom naar Fourchette en proef van een unieke culinaire ervaring.
Fourchette is een groot culinair event dat zich manifesteert in de Eskimofabriek te Gent.
Het concept van Fourchette is geniaal in zijn eenvoud. Elf topchefs geven het beste van zichzelf in open keukens, zo kunnen de gasten hen in volle actie bewonderen. Alles samen kunnen per dag 600 bezoekers de voeten onder tafel schuiven voor een heerlijk vijfgangenmenu. Verspreid over drie dagen geeft dat 1.800 culinaire liefhebbers die aan hun trekken komen.
Twee teams van vier chefs verzorgen drie dagen lang een vast menu. Je kiest tussen twee menu’s. Elke dag vervoegt ook een nieuwe gastkok de vaste teams voor een extra topgerecht.